Aprende a Cocinar

                                                                                                    30/03/2017 Las Papas Arrugadas , un plato típico de las Islas Canarias ,es una de las tantas  recetas  ,que pude conocer y aprender a hacer en los años que viví en Lanzarote, una hermosa Isla Canaria (España) ,situada en el Océano Atlántico,que se caracteriza por una gran cultura culinaria y gastronómica Es muy fácil de elaborar y cuando la pruebas te enamoras de ella porque su sabor salado te recuerda el mar,el secreto esta en el arrugado de la papa y en la combinación del mojo o salsa que puede ser verde o rojo,se elabora con la papa bonita,que es un tipo de papa pequeña o bebe como le llaman,pero se pueden utilizar otras var...

                                                                           03/10/2017  Que delicia de receta les traigo hoy,con solo pensarlo me dan ganas de ir a hacer una tortilla española con papas o patatas y cebolla blanca. La palabra tortilla es una forma diminuta de torta, una de varias palabras en español para "pastel". Torta es una palabra con diferentes significados de acuerdo a cada región o país. En México y América Central, tortilla específicamente se refiere a la harina de maíz o harina de trigo a base de pan plano americanos conocen y aman.   Una tortilla española es un poco como la fritatta italiana, la diferencia es que tiene patatas. Rebanadas finas y fritas hasta que estén tiernas en aceite de oliva, las patatas forman el cuerpo de la tortilla española, no es una...

                                                                                                                                                                                                                                                                            03/10/2017   Hola amigos después de varios meses ...

                                                       11/20/2016           Hola amigos la receta de hoy es un postre muy sabroso,aunque tal vez lo conozcan para algunas personas puede ser desconocido por su ingrediente principal que es la calabaza,el flan mas común es el de leche y otros ingredientes pero con esta receta que les traigo hoy aprenderán como hacerlo de calabaza y verán que es muy fácil de elaborar.   Esta receta es típica de muchos países tiene diferentes formas de prepararlo así como los ingredientes a utilizar varían en cada región o país,por eso voy a compartir con ustedes mi receta de Flan de Calabaza para celebrar los días festivos que se acercan y nada mejor que un delicioso postre para compartir momentos de alegría con amigos y familiare...

                                                                                                    10/17/2016                                                                                                       Las ensaladas constituyen una parte muy importante en nuestra alimentación,por lo que debemos consumirlas diariamente para poder desarrollar y mantener sano nuestro cuerpo y cuidar la salud,ya que nos aportan muchas vitaminas y nutrientes,ademas de ser muy sabrosas....

                                                    09/30/2016   Este jugo que les voy a enseñar a hacer hoy es muy beneficioso para la salud porque tiene ingredientes que nos aportan vitaminas y ayudan a eliminar algunas enfermedades por las propiedades curativas de ellos,muchos dicen que sirve para bajar de peso y limpiar el colon.                      Ingredientes:  Sabila(un pedazo de 6 o 7 cm)     Piña (2 rodajas)  1/2 Pepino( si es pequeño)  Jengibre(un pedazo de 3 o 4 cm)  1 Limón  1/2 vaso de agua                 Elaboración:     Lavamos el pepino, le dejamos la cascara y lo cortamos en ruedas,le quitamos la cascara al jengibre y cortamos en pedazos,...

                                                          09/18/2016           El dulce de Leche Condensada es muy fácil de hacer y muy económico porque solo con una lata de leche condensada lo podemos hacer,este tipo de leche es muy utilizada para confeccionar postres por su consistencia cremosa y ademas por su contenido en azúcar. Este dulce delicioso se puede comer hasta solo,ademas se puede untar en galletas,panes,fresas,también se puede utilizar para rellenar tortas y hasta se le puede poner a los helados.   Hay varias formas de cocinar la leche para hacer este dulce,pero la que les enseñare es en Baño de Maria como se le llama en mi país y es sumergir la lata en una olla con agua,para cocinarla,este proceso se puede acelerar si ponemos presión a la olla,...