Aprende a Cocinar

                                                                        09/01/2016      Hoy traigo una receta muy refrescante y saludable porque es a base de frutas,para ello he empleado tres tipos de frutas pero puedes poner todas las variedades que mas te gusten y combinarlas.            A toda esa mezcla de frutas se le denomina con diferentes nombres como por ejemplo en Italia con el nombre de Macedonia,en Venezuela y Uruguay se le llama Ensalada de Frutas, Cóctel o Ensalada de Frutas en México,en Cuba se le llama Cóctel y en ocasiones a esa misma preparación le ponen un toque de alcohol y le dan por nombre Ponche y ese bebida se utiliza en fiestas o celebraciones.      Existen  muchas...

                                                         08/28/2016            El aguacate es una fruta que posee muchas vitaminas y aporta a nuestro cuerpo grandes beneficios,es utilizado principalmente en ensaladas y suele comerse solamente la parte carnosa de el,pero sin embargo la semilla contiene grandes propiedades que también podemos aprovechar,por ejemplo el aceite de la semilla del aguacate puede ayudarnos a aumentar el colágeno de nuestra piel trayendo consigo un rejuvenecimiento de la misma,tiene sustancias antioxidantes que nos protegen de los radicales libres,es rico en aminoácidos y contiene ácidos grasos esenciales que nos ayudan a mejorar nuestro sistema cardiovascular y muy contrario a lo que hace algunos años se pensaba es qu...

                                                          08/24/2016                  Hoy traigo una receta deliciosa y muy saludable como siempre porque eso es lo mas importante a la hora de consumir alimentos,debemos saber que beneficios nos puede aportar a nuestra salud el consumir determinados alimentos,por supuesto que para eso no se pueden seguir las recomendaciones exactas de algunas recetas, por ejemplo si lo que buscamos es eliminar un poco de azúcar en nuestra dieta diaria debemos de elaborar las comidas que necesitan algún toque dulce variando los ingredientes y buscar algunos sustitutos del azúcar,podemos adicionar miel de abejas u otro tipo de edulcorante que sean bajos en calorías y buenos para nuestra salud,otro ejemplo es las gr...

                                                            08/16/2016                                 Es temporada de mangos,una fruta muy deliciosa que debemos aprovechar porque con ella podemos hacer muchas recetas entre ellas la que les traigo hoy que es muy facil de hacer.      El mango tiene muchas propiedades que nos ayuda a cuidar nuestra salud por ejemplo es rico en magnesio y tiene vitaminas A y C,posee propiedades anticancerigenas,es antioxidante,aporta beneficios a la piel,la vista, el cabello,los huesos y el sistema inmunologico,tiene propiedades disgetivas,etc.  Al ser una fruta con efecto saciante es beneficioso para personas diabeticas y con sobrepeso. Asi que ha comer mango y a elaborar muchas recetas con el,recorda...

                                                         11/07/2016 Hola amigos en estos días de tanto calor siempre se nos antoja comer algo fresco para aplacar el calor y que mejor que deleitarse el paladar con un helado y si es casero mejor,porque hay muchas personas que por problemas de salud no pueden comer los helados que venden en los supermercados ya sea por su contenido de azúcar,lactosa o por otros ingredientes que les pueden afectar su salud.   Hoy les traigo una receta fácil y solo necesita un ingrediente,si así mismo no tienen que utilizar nada mas,solo plátano fruta bien maduro, les voy a explicar como hacer un sabroso y saludable helado.  El plátano posee muchos nutrientes buenos para nuestro cuerpo y mientras mas maduro m...

                                                         06/30/2016  La Peperonata es una deliciosa receta que se elabora a base de Pimientos,Tomates y Cebollas,se prepara en pocos minutos y es muy saludable,su nombre es poco común pero para decirla de una forma mas sencilla es una ensalada de pimientos.Este plato es fácil de preparar y muy saludable,porque apenas se le pone aceite y tiene muy pocas calorías.  Esta receta tiene su origen en Italia,es buena para cualquier ocasión y la podemos acompañar con arroces,carnes o cualquier otro plato,hasta sola como una típica ensalada,puede comerse caliente o fría.  Ahora les daré los ingredientes de mi forma particular de hacerla.La original lleva tomates maduros y yo la hago con pasta de tomate.                    ...

                                                     05/23/2016 Las Papas Rellenas es una receta muy popular en los países latinoamericanos,su ingrediente principal es la papa y el relleno puede ser variado de acuerdo a cada región,casi siempre se utiliza carne de cerdo o de res molida pero esta se puede sustituir por jamón,vegetales y otros tipos de carne,también se le puede adicionar queso,se hacen como especie de una bola de papa hervida y se le pone dentro el relleno deseado,se pasan por huevo y después galleta molida y se fríen. Estas papas son muy consumidas en lugares densamente poblados por cubanos-estadounidenses como Miami y Tampa,este plato es muy gustado también en Puerto Rico, donde tiene por nombre Relleno de Papa y se confeccionan muy parecidas a las c...